Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi xoài trộn gân bò

Gỏi xoài trộn gân bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài keo giòn giòn ngọt ngọt và gân bò ngâm nước mắm mặn mặn chua chua đã tạo nên món gỏi tuyệt vời chào đón mùa hè nóng bức.
Gỏi xoài trộn gân bò

Thành phần

  • 2 trái xoài keo
  • 300 g gân bò ngâm nước mắm
  • 2 trái ớt sừng đỏ
  • 1 ít rau húng lủi
  • 1 ít rau răm
  • 1 ít đậu phộng rang
  • 2 muỗng hành phi vàng
  • vừa đủ nước mắm
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ đường
  • vừa đủ chanh
  • 1 ít tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Xoài gọt bỏ vỏ, thái sợi mỏng. Ớt sừng thái sợi. Rau thơm nhặt và rửa thật sạch.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, thái sợi mỏng. Ớt sừng thái sợi. Rau thơm nhặt và rửa thật sạch.
  • 3. Gân bò thái lát mỏng.

    Pha nước mắm để trộn gỏi: hòa 2 muỗng canh nước mắm ngon cùng 4 muỗng canh đường đánh cho thật tan. Sau đó thêm một muỗng canh tỏi băm nhuyễn.
  • 4. Trộn gỏi: cho xoài, gân bò và ớt sừng vào thố to trộn cùng hỗn hợp nước mắm tỏi đường cho thấm. Vắt 2-3 lát chanh vào trộn tiếp, từ từ nếm thử xem đã vừa ăn chưa vì xoài đã có vị chua nên chanh chỉ cho vào sau cùng để điều chỉnh cân bằng vị mặn ngọt chua cay trong món gỏi.
  • 5. Khi sắp dọn ra ăn thì cho rau thơm xắt nhỏ vào trộn thật đều. Đơm ra đĩa cho đậu phộng và hành phi rắc trên mặt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmXuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè Thủ Đức Xuýt xoa với 4 món cà ri ngon nhất trên đất Thái Lan Xuýt xoa với bánh nếp xào cay ngày lạnh Xuýt xoa với canh hoành thánh cay nồng Xuýt xoa với lẩu Thái me cay phố Đội Cấn Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon Xuýt xoa với món bánh trôi tàu nóng hổi thơm lừng Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức - Món ăn ngon Xuýt xoa với món cánh gà xốt cay ngon tuyệt - Món ăn ngon Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt - Món ăn ngon Xuýt xoa với món măng xào sa tế cay giòn quá ngon - Món ăn ngon Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi - Món ăn ngon Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng - Món ăn ngon Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Xuýt xoa với những món ốc cay xé lưỡi Xuýt xoa với thực đơn cay nóng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

sách NhẠChân quê cá bống nấu rau răm ç èŠ Cách cá kho cốt dừa canh dưa cải chua thịt bò cẠtạp thát ca ngư cach lam banh trung thu Nui tron sÆ u đường món ngon đưa hội an lọt top 25 điểm muối mè cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa thit heo tam bot chien mon an nhat Mon an chay sup bong cai Lịch sử món sữa chua tự nhiên rượu bun tron nam ngon Nha dam banh ga to công thức bánh khoai thịt heo rừng nướng ba tri bến tre Và ng cừu thăn cừu món nướng món Tây hai san tem đậu phụ sốt thịt bằm canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt Cất đồ bánh nếp nhật bản nghêu Bánh gối mon khai vi bánh trôi nước hăn Luộc gà đúng cách bạn biết chưa thuc uong Các món ăn cải thiện chuyện ấy cố đô huế xào đậu hũ với nấm ớt mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ may xay sinh to trứng gà muối canh chua bong dien dien ngon pháp nom thit chÃÆy canh trứng cà chua nau canh ga soda xôi bọc xoài chà y heo ham khoai tay bi quyet gan gan khỏe tập thể dục uống trà đồng hồ treo tường hoc nau ăn món ăn lam lap xuong n Cật chè đỗ đen cay xé ý tưởng dọn gi cách chọn chuối không hóa chất nui ngày đông lạnh bun bun rieu rau cu rắn CA chim goi ca ngon nhat du chua cay bun rieu cua ngon ngư món chế biến từ tôm lẩu thịt vịt nấu chao mì ngon cach nau muc xao dua chua List ChẠbà nh caramel Che dau xanh cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng XÁ nước hoa hap dan tom xao mang cay Ngộ Tom chua xíu mại thịt sốt cà Đón trứng cuộn com ruou nấu xôi gà mướp Nhật cach lam banh pho mai ăm xà từ thịt gà Com chiên duong chau canh kim chi bánh flan matcha chả giò chiên ngũ vị hương xay sinh tố khoai cach lam bap non xao muc caramel cocktail sua trung dau phong rang hạt kê 酸子螃蟹